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最近常做的一道菜~蔥爆牛肉絲!

因為好吃下飯，而且很快就可以出鍋不用花很多的時間烹煮~

材料：牛肉絲、蔥、辣椒、大蒜

調味料：糖、醬油、麻油、太白粉

做法：

1、將蔥、辣椒、大蒜切好預備

2、牛肉絲加入糖、醬油、太白粉醃製約5-8分鐘

3、步驟2的牛肉絲加入麻油醃製約5分鐘

4、將辣椒、大蒜倒入預熱好的油鍋爆香

5、 倒入醃製好的牛肉絲及少許的水炒至7分熟後，加入蔥段炒至全熟

6、裝盤完成

IMG_1020.JPG 

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    circle0914 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

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